Boi: Oferta restrita sustenta o mercado e em SP referência está R$ 122,00/@
Mercado do boi gordo firme. A referência em São Paulo teve alta e está em R$122,00/@, à vista. Em São Paulo os frigoríficos trabalham com uma programação de abate média de seis dias úteis. Mesmo com escalas mais confortáveis, a oferta ainda não permite que as indústrias pressionem o mercado. Houve alta para o boi gordo…