Hoje houve queda do preço de referência do boi gordo em seis praças e alta em uma, das trinta e uma regiões pesquisadas. A pressão por parte dos frigoríficos vem das recentes quedas da margem de comercialização da carne. Em São Paulo, no entanto, a referência permanece estável em R$ 143,50/@, à vista. Algumas empresas…
A oferta de bovinos terminados está restrita e as vendas de carne em ritmo lento. A referência para a arroba do boi gordo tem recuado em algumas praças. Na última semana os preços caíram 0,4%, considerando as trinta e uma praças pesquisadas. A pressão de baixa vem do lado da indústria, que tenta recuperar a…
Mais de 300 empregados optaram por desligar-se do frigorífico em Alegrete A adesão ao Plano de Demissões Voluntárias (PDV) do frigorífico da Marfrig em Alegrete surpreendeu e chegou perto do número total de vagas que seriam cortadas pelo grupo. Por acordo firmado na semana passada com o Sindicato dos Trabalhadores e o Ministério Público do…
O mercado mundial de carne e as tendências para os próximos anos serão discutidos em palestra do especialista em Ciência da Carne, Ryan Murphy, que será realizada pela Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato) no dia 20 de fevereiro, às 14h, no auditório da entidade. A entrada é gratuita. O público-alvo são…
Essa é uma reportagem especial lançada junto à “Seedstock BEEF 100”, uma lista dos produtores de genética “Top” na indústria de carne bovina classificados por volume de vendas de touros feita pela revista BEEF. Veja mais sobre essa lista aqui. “Alguns aproveitarão a oportunidade para se posicionar para obter melhores recompensas na estrada, se o…
Um dos destaques é o milho, cujas exportações estão bastante aceleradas. Em média, as vendas externas deste bimestre somam 130 mil toneladas por dia útil, 40% acima do que ocorreu nos primeiros dois meses de 2014. Até a carne de frango, produto que vinha com recuo nas exportações, voltou a subir e o volume médio…
Piracicaba/SP Os preços da carne bovina com osso têm subido neste início de fevereiro. Além da maior demanda típica deste período do mês (recebimento de salários), a volta às aulas contribui para aumentar o consumo, segundo relatam colaboradores do Cepea. Nessa quarta-feira (04), a carcaça casada bovina foi negociada na média de R$ 9,03/kg no…
O reajuste da arroba do boi gordo em Mato Grosso foi menor que a média do preço da carne vendida nas gôndolas de supermercado e açougues na região de Cuiabá. O consumidor em janeiro deste ano chegou a pagar, na média de todos os cortes cárneos do varejo, R$ 20,34/kg, reajuste de 5% em relação…
O dólar chegou a subir mais de 2 por por cento nesta terça-feira e foi negociado a 2,83 reais pela primeira vez em mais de dez anos, refletindo o estresse do mercado com a possibilidade de a Grécia deixar a zona do euro e com a desaceleração econômica da China. Embora parte dos fatores que…
O diretor da Sociedade Nacional de Agricultura (SNA), Helio Sirimarco, disse que algumas áreas agrícolas brasileiras “já têm indicação de perdas, de quebra de safra e de produtividade”. Segundo Sirimarco, a situação é mais séria em Goiás, onde a Federação de Agricultura e Pecuária estima que pelo menos 15% da produção total do estado, o…