Boi: Mercado futuro projeta alta de quase R$ 4,00/@ até o fim do mês
O cenário hoje é de mercado firme.
A cotação da arroba do boi gordo subiu em onze praças pecuárias nos estados de Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Bahia, Pará e Rondônia.
Em São Paulo, apesar da manutenção dos preços em R$ 131,00/@, a prazo, o mercado futuro projeta uma alta de quase R$ 4,00/@ até o fim do mês.
Porém, as escalas de abate, embora a oferta de gado não esteja abundante, não estão apertadas. No estado, a programação média é de quatro dias, com frigoríficos com seis dias úteis.
Dessa forma, o escoamento da carne, frente aos crescentes preços do boi, é o desafio para os frigoríficos neste momento.
No mercado atacadista de carne com osso em São Paulo, os preços não mudaram. O boi casado de bovinos castrados está cotado em R$ 7,63/kg.
Fonte: Scot Consultoria
