Boi Gordo: Referência subiu em SP para R$ 131,00/@, cenário de preços é firme
A cotação da arroba do boi gordo subiu para R$ 131,00, à vista, em São Paulo.
O volume de negócios com preços abaixo da referência, caiu.
As escalas de abate, embora atendam quatro dias, na maior parte dos casos o fazem abatendo abaixo da capacidade.
Com o aumento do preço pago pela arroba, diminuiu a dificuldade na aquisição, no entanto, a oferta está contida e o cenário é de firmeza de preços.
Nos demais estados, foram poucas as alterações nos valores de referência. Na região de Pelotas-RS e no Oeste da Bahia, por exemplo, houve melhora da oferta e ligeira queda na referência.
No mercado atacadista de carne bovina, a expectativa é de que as vendas permaneçam regulares hoje e amanhã, dando firmeza aos atuais patamares de preços.
Fonte: Scot Consultoria
