Boi Gordo: Mercado em alta, referência subiu em SP para R$ 133,50/@
Mercado do boi gordo em alta.
Em São Paulo houve aumento de R$ 0,50/@ para a referência do animal terminado, atualmente em R$ 133,50/@, à vista, alta de 3,9% em trinta dias.
Existem negócios, não raros, em valores maiores que a referência.
As programações relativamente tranquilas são de frigoríficos que possuem animais a termo.
Empresas que dependem das compras de balcão têm dificuldade em alongar as escalas, que atendem, em média, a três dias.
Houve valorizações em onze, das trinta e uma praças pesquisadas.
Na região Sul ainda há volume de animais de pastagens de inverno, o que mantém o mercado mais calmo.
No mercado atacadista de carne com osso existe dificuldade em repassar as valorizações da matéria prima devido ao consumo fraco. Os preços se mantêm.
Fonte: Scot Consultoria
