Boi Gordo: Mercado com poucas negociações; oferta de animais não está abundante
O mercado do boi gordo iniciou o dia com poucas negociações.
Com boa parte dos pecuaristas fora das vendas na última semana, as indústrias aguardam um melhor posicionamento do mercado para definirem os preços de balcão.
Os frigoríficos com escalas mais confortáveis começaram a segunda-feira testando o mercado, na tentativa de pagar valores menores pela arroba.
No entanto, a oferta não está abundante, o que limita a pressão de baixa.
Empresas com escalas mais curtas mantêm o mercado firme.
No mercado da carne bovina, o preço do quilo do boi casado de animais castrados segue estável, em R$ 8,93.
A expectativa é de que as vendas recuem neste início de mês, o que pode interferir na firmeza dos preços em curto prazo.
Fonte: Scot Consultoria
