Boi Gordo: Mercado segue pressionado, houve negócios pontuais em SP de até R$ 118,00/@
O mercado do boi gordo iniciou a semana parado.
Ainda que este cenário seja típico para o início de semana, algumas indústrias estão aguardando posicionamento mais concreto do mercado para entrar nas compras.
De maneira geral, a oferta de bovinos terminados é curta, o que força os frigoríficos a ofertarem valores mais altos pela arroba.
Foram verificados negócios pontuais de até R$118,00/@, à vista, em São Paulo.
No estado, as escalas estão curtas, com programações para o final desta semana, no máximo.
Nas demais praças pecuárias, pouca alteração na referência. O mercado está pressionado e reajustes para cima não estão descartados.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, o boi casado de animais castrados está estável em R$7,47 o quilo.
É provável que ao longo da semana o escoamento da produção não seja suficiente para sustentar os atuais patamares de preços. A carne com osso subiu 5,7% nos últimos dez dias.
Fonte: Scot Consultoria
