Boi Gordo: Oferta curta segura as cotações, frente a recuos maiores
Os frigoríficos têm testado ofertas de compra em valores menores, mas a oferta não tem ajudado a estratégia.
Em São Paulo, a disponibilidade de animais terminados está pequena, o que limita a pressão de baixa. Ainda assim, existem empresas com ofertas de compra em valores até R$3,50/@ abaixo da referência, patamar no qual os negócios travam.
Outras empresas cederam à falta de animais e voltaram a pagar mais.
As escalas de abate no estado atendem entre três e quatro dias, na maioria dos casos.
No Triângulo Mineiro há forte pressão de baixa, mas sem negócios nos preços menores. A oferta está curta e segura as cotações, frente a recuos maiores.
O mercado atacadista está estável, com os frigoríficos tentando manter as margens segurando as cotações da carne, uma vez que diminuir o preço do boi gordo não está fácil.
Fonte: Scot Consultoria
