Boi Gordo: Oferta limitada dificulta aquisição de boiadas por valores abaixo da referência
Mercado do boi gordo firme nesta quarta-feira. A referência em São Paulo ficou estável em R$118,50/@, à vista. A vaca teve alta e é negociada por R$108,00/@, à vista.
Em ambos os casos ocorrem negócios acima da referência.
A maioria dos frigoríficos paulistas opera com escalas de três dias. As programações mais longas são exceções e acompanhadas de falhas.
O cenário geral é de oferta limitada de animais terminados, o que leva à dificuldade em adquirir boiadas por valores mais baixos que a referência.
A pressão compradora das indústrias paulistas também colabora com as altas nas praças produtoras mais próximas.
O boi casado de animais castrados tem sido negociado, em média, por R$7,56 o quilo, valor nominal mais alto já registrado.
Apesar de o consumo não ser expressivo neste período do mês, os estoques enxutos das indústrias têm sustentado as altas.
Fonte: Scot Consultoria
