O diferencial de base entre São Paulo e Mato Grosso reduziu 2,53 pontos percentuais na comparação de março com fevereiro. O motivo para a queda no diferencial de base foi a movimentação de preços nas duas praças do boi gordo. Em Mato Grosso, por exemplo, o preço médio de fevereiro/14 foi de R$ 100,24/@, atingindo…
Embora os preços de referência em São Paulo estejam estáveis em R$123,00/@, à vista, há pressão de baixa. Há menos dificuldade na aquisição de lotes de animais terminados, no entanto, a oferta não está abundante. As indústrias estão com programações de abate prontas até o início da próxima semana, em sua maioria. A regularidade das…
O equivalente físico é a diferença entre o preço pago pela indústria ao bovinocultor de corte e os preços de venda dos principais cortes com osso no atacado (traseiro, dianteiro e ponta de agulha). Assim, em abril/14 a média de preço do boi gordo pago aos bovinocultores de corte foi de R$ 111,70/@, enquanto o…
Os cortes de traseiro puxaram o mercado atacadista de carne bovina sem osso na última semana. Estes produtos de maior valor agregado acumularam alta de 1,0%, enquanto a carne de dianteiro teve queda de 2,0% nos preços. Os varejistas saíram às compras, se preparando para o pagamento de salários e o comportamento dos preços demonstra…
O mercado do boi gordo começou a semana com pressão de baixa, mas sem alteração nos preços de referência em São Paulo. Alguns frigoríficos estão fora das compras, à espera de uma melhor definição do mercado. As escalas no estado, em sua maioria, não estão apertadas e atendem em torno de quatro dias. Existem empresas comprando ainda…
Comente agora Fêmea que apresentou os sintomas de doença da vaca louca era criada em fazenda em Porto Esperidião (Foto: Leandro J. Nascimento/G1) O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) aguarda para esta semana os resultados finais dos exames feitos pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) sobre a tipificidade de um caso de…
O mercado do boi gordo em São Paulo enfrenta uma realidade diferente dos outros estados. Com o ritmo de chuvas menor, não houve capim abundante para manter os animais represados, o que ocorreu em Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. No entanto, houve uma diluição das entregas e não é esperada uma pressão tão grande…
O frango vivo comercializado no interior de São Paulo encerrou o primeiro quadrimestre de 2014 valendo, em relação à cotação do boi gordo na mesma praça, tanto quanto valia um ano atrás, na mesma época. Mas em ambos os casos foi a pior relação entre preços do quadrimestre: no dia 30 de abril de 2013,…
Mercado pressionado nesta sexta-feira. Apesar da pressão exercida por parte dos frigoríficos, houve queda em apenas quatro praças pecuárias para o boi gordo. Em contrapartida, duas praças apresentaram alta nos preços devido à oferta restrita de bovinos terminados. Em São Paulo a referência ficou estável em R$123,00/@, à vista, entretanto algumas indústrias ficaram fora das…
O mês, que marca o início do período seco no centro-sul do Brasil, começa também com nova queda nos reservatórios do Sistema Cantareira. Os mananciais nesta sexta-feira marcam 10,5% da capacidade total de armazenamento, o menor valor já registrado na história do sistema. Na mesma data de 2013, os reservatórios estavam com pouco mais de…